BANZAI

Hoy dedico mi post a mi último regalo de Baltasar, BANZAI. Como ya os comenté, en Navidad recibí 7 estrellas canjeables por cenas en restaurantes japo. Ayer, con Banzai gasté la última.

Banzai tiene dos locales. Uno en la calle Espíritu Santo y otro en la calle Recoletos. Yo conozco este último. Es un local amplio y bastante cómodo, que incluso está animado entre semana y es que, sus continuas ofertas en el tenedor hacen que tenga uno de los precios más atractivos de la zona. Eso sí, aparcar es todo un desafío, así que ir con tiempo y que no os pase como a nosotros…

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Una vez más, me sorprendió el buen servicio. Muy amable y atento. Nada más tomar asiento nos dieron la carta y nos pusieron un aperitivo de tartar de salmón kimuchi espectacular. Siempre lo hacen y me encanta.

Como es tradición, pedimos una botella de vino (siendo martes). Eso, y unos edamame. En este caso los traen calentitos y con una pizca de aceite. Le siguió una ensalada de algas wakame con pepino y gambas muy rica y, sobretodo, bien aderezada. Continuamos con el tartar de atun macerado (escandalosamente bueno) y por último, un sashimi de salmón.

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No se sí estaréis de acuerdo conmigo, pero mi teoría es que cuanto menos fuerte es el sabor del salmón mejor calidad tiene. Eso, y su textura, que parecía pura mantequilla.

Esta vez dejamos los makis de lado y nos centramos más en el pescado crudo. De todas maneras y por experiencias anteriores os recomiendo el maki burguer, un maki fuera de lo habitual en un japo (me gustan los platos originales y se podria decir que cumple con el requisito) o la tempura tigre. Grandes especialidades.

Aunque siempre (o la mayoría de las veces) salgo contenta de los japos, tengo que decir que en calidad/precio este gana por goleada.

Banzai. Calle Recoletos 10. Telf. 914318367.

Precio medio: 20-25 euros persona  (con descuento y vino)

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2 respuestas a BANZAI

  1. Qué pintón!! Y que regalo tan original!
    Un beso

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